寒天ダイエットの効果や、おすすめの寒天レシピを紹介！
簡単で美味しいですし、健康にもいいんです。
ダイエットに挑戦しても、厳しい食事制限や激しい運動はなかなか続かないですよね。
そんなときは寒天ダイエットがオススメです。食事前やおやつ代わりに寒天ゼリーを食べることで、自然と摂取カロリーが抑えられてダイエットができます。
寒天ゼリーは作るのも簡単ですし、冷たくて美味しいので暑い季節にピッタリですね。
この記事では、寒天ダイエットの効果や、ゼリーの作り方、おすすめ寒天レシピなどを紹介します。
寒天がダイエットに効果的な理由
寒天はダイエットにとても効果的な食材なんです。その理由について説明します。
なんとほぼノンカロリー！
寒天にはいくつか種類がありますが、一般的に手に入りやすく扱いやすいのは、粉末状の粉寒天です。
粉寒天の原料はオゴノリという海藻で、100gあたりでたった2〜3kcalしかないため、ほぼノンカロリーと言ってもいいでしょう。
そのため、普段の食生活に寒天をプラスしても、カロリーの心配はいりません。
満腹感が得られる！
寒天の成分は約8割が食物繊維なんです。
食物繊維は胃の中で水分を吸収して、数十倍に膨らむという性質があります。そのため、寒天を食べると満腹感が得られて、食事の量を自然と抑えられるんです。
食物繊維が豊富で、体にも良い！
寒天は、ダイエットだけではなく、身体にも嬉しいメリットがあります。
豊富な食物繊維を、簡単に摂取しやすい寒天は、野菜が苦手な人や食事が偏りがちな人にもおすすめです。
腸の調子を整える
水溶性の食物繊維と、不溶性の食物繊維の両方の特徴を併せ持っていて、腸の調子を整える食材としても最適です。
血糖値の上昇を防ぐ
膨らんだ食物繊維が糖質の吸収を穏やかにしてくれるので、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。
寒天ダイエットの方法
寒天ダイエットは、寒天だけを食べ続けて痩せるのではありません。
寒天を食べた分、普段の食事の量を減らすことが目的なんです。
食事の前に寒天ゼリーを食べる
寒天に含まれる食物繊維がお腹の中で膨らむので、そのあとの食事も少ない量で満足できます。
極端な食事制限や無理な置き換えをしなくても、自然と食事の量を減らすことができるので、ストレスを感じずにダイエットができます。
おやつ代わりに寒天を食べる
ダイエット中でもどうしても甘いものが食べたくなってしまうときがありますよね。
しかし、チョコレートやクッキーなどはやはりカロリーが気になります。
そんなときは、寒天を使ったゼリーを食べるのがオススメです。
好きなジュースで作った寒天ゼリーなら、甘くて満足感もありますし、寒天自体はノンカロリーなので安心です。
甘いものを食べながらであれば、ダイエット中も辛くないので長く続けられますね。
お米と一緒に粉寒天を炊く
ご飯と粉寒天を一緒に入れて炊けば、少ない量でも満腹感を得られやすくなり、手軽に食物繊維も摂れて一石二鳥です。
炊飯レシピ（米1合に業務用粉寒天1ｇ）
- 普通にお米をといでお釜にセット、業務用粉寒天を1合に1ｇくらい目安で加えます。水加減はいつもより少し多めにしましょう。
- あとはいつもと同じようにご飯を炊くだけ！
寒天ゼリーの作り方
基本の寒天ゼリーの作り方はとても簡単です。ぜひ気軽に挑戦してみてください。
基本の寒天ゼリーの作り方
- まず、鍋に粉寒天と水を入れてかき混ぜ、沸騰するまで煮ます。
- 沸騰したらさらに2分ほど煮ましょう。粉寒天は沸騰させて煮ないとしっかり溶けず、うまく固まらないのです。
- そのあとは、粗熱をとってから好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やすだけで、寒天ゼリーの出来上がりです。
牛乳やジュースでアレンジ！
水だけで作った寒天ゼリーはとてもヘルシーですが、いつも同じ味だと飽きてしまいますよね。そんなときは、牛乳や好きなジュース、コーヒーなどを使って寒天ゼリーを作るのがオススメです。
ダイエット効果を高めるためには、砂糖が多く含まれているジュースは避けた方がいいですね。
果汁100%のフルーツジュースや野菜ジュース、無塩のトマトジュースなどはダイエットにも最適です。
オススメの粉寒天・糸寒天
おすすめの粉寒天・糸寒天を紹介します。
粉寒天は、ゼリーだけでなく、炊飯やおかず、料理系にも使いやすいのでおすすめです。
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オススメの寒天レシピ
『寒天ヘルシーレシピ』を参考にし、筆者が実際に作って、簡単で美味しかったおすすめレシピを紹介します。
この他にも美味しそうな寒天ゼリーレシピや、寒天を使った料理レシピなどがたくさん！
是非参考にしてみて下さい↓
寒天ダイエットの効果や、おすすめの寒天レシピを紹介！【まとめ】
いかがでしたか？
寒天ダイエットなら自然と食事の量が減るので、極端な食事制限をしなくてもいいのがうれしいですね。
アレンジのレパートリーも無限大なので飽きずに続けられますし、食物繊維が豊富なので美肌効果も期待できますよ。
ぜひ、みなさんも寒天ダイエットで美しい体を手に入れてくださいね！
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